Verse Pasta Workshop
Dompel jezelf onder in de wereld van zelfgemaakte pasta tijdens een gezellige workshop van 2u30! Leer hoe je je eigen pasta maakt, ermee werkt en er verschillende vormen van maakt (tagliatelle, ravioli, enz.). Vertrek met je creaties en alle tips die je nodig hebt om ze thuis opnieuw te maken.
Boek
Informatie
🕒 Werkplaatsprocedure :
1️⃣ Introductie (15 min)
- Presentatie van ingrediënten en keukengerei
- Uitleg over de verschillende soorten meel en hun gebruik
- Tips voor perfect deeg
2️⃣ Deeg voorbereiden (30 min)
- Vers pastadeeg maken
- Kneedtechnieken en het laten rusten van het deeg
3️⃣ Pasta maken (1u15)
- Deeg rollen met of zonder machine
- Snijden en maken van verschillende vormen: tagliatelle, fettuccine, ravioli...
- Technieken om te voorkomen dat pasta blijft plakken
4️⃣ Afronding en advies (30 min)
- Pasta drogen en bewaren
- Tips voor de ideale bereiding en begeleiding
- V&A en uitwisseling van advies
Houd er rekening mee dat de getoonde prijzen slechts indicatief zijn.
Aangezien onze workshops op maat worden gemaakt, kunnen de prijzen naar boven of beneden worden bijgesteld, afhankelijk van een aantal criteria, waaronder :
- het aantal deelnemers,
- de duur van de workshop,
- de gebruikte materialen,
- de eventuele huur van de ruimte,
- en eventuele extra opties.
Neem contact met ons op voor een persoonlijke offerte, afgestemd op jouw specifieke behoeften.
